Мөрөн Агро ХАА-н кластерийн “түлхүүр” бизнесийн нэгж бол Мах боловсруулах үйлдвэр юм.

Үйлдвэрийг анхнаас нь HACCP стандарт хангасан үйлдвэр болгох зорилгоор зураг төслийг нь тусгайлан бэлтгэсэн бөгөөд Монгол улсын хэмжээнд эрүүл ахуй шаардлагыг хангасан 3 дахь албан ёсны баталгаажсан үйлдвэр болно.

Бид үйлдвэртээ Исламын мал нядалгааны Халал аргачлалыг нэвтрүүлж байгаа бөгөөд ингэснээр дэлхийн 70 гаруй улс руу махаа экспортлох өргөн боломж нээгдэх юм.

Үйлдвэр ба бүтээгдэхүүний давуу тал

• Олон Улсын хүнсний аюулгүй байдлын Эгзэгтэй цэгийн хяналтын тогтолцоо HACCP стандартаар баталгаажсан махны үйлдвэр​
• Мал махны гарал үүслийг тодорхой болгох мөшгих тогтолцоог нэвтрүүлсэн
• Малаа эрүүлжүүж, эрүүл аюулгүй мах бэлтгэх урьдчилсан тогтолцоог бүрдүүлсэн
• Магадлан итгэмжлэгдсэн дотоод хяналтын лабораторитой. Тус лаборатори нь хүнсний аюулгүй байдлын үзүүлэлтийг 40 гаруй үзүүлэлтээр шинжлэн, үйл ажиллагаа, бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлын баталгаа гарган ажиллаж байна.
• Исламын мал төхөөрөх HALAL зан үйлийг нэвтрүүлсэн.
• Байгаль орчныг хамгаалах бодлого, хөтөлбөр нэвтрүүлэн ажиллаж байна.

Бид царгас болон нэг наст зарим тэжээлийн ургамлаар дарш бэлтгэж, үр улаанбуудай болон арвайг ашиглан хүчит тэжээл үйлдвэрлэнэ.